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    烘焙奶粉回收

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    烘焙奶粉回收

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    烘焙奶粉回收

    烘焙奶粉:
          是近幾年出現在焙烤食品原料中的一種新型烘烤原料,其根據烘焙特點開發,并且結合了全脂奶粉香濃和脫脂奶粉安定的特點,被廣泛應用于焙烤食品中。烘焙專用奶粉是以天然牛乳蛋白、乳糖、動物油脂混合,采用先進加工技術,通過混合均質、噴霧干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,風味接近奶粉,可全部或部分取代奶粉。與其他原料相比,同樣劑量的營養條件下,烘焙專用奶粉具有體積小、重量輕、耐保藏和使用方便等特點,在焙烤食品中加入烘焙專用奶粉可以使焙烤制品顏色更誘人,香味更濃厚。

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